Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite desnatado
6 colheres (sopa) de farinha de maçã
6 colheres (sopa) de farinha de trigo comum
2 ovos
2 colheres (sobremesa) de mel
3 nozes
1 colher (sopa) de margarina vegetal light
1 colher (sopa) de fermento químico
2 xícaras (chá) de leite desnatado
6 colheres (sopa) de farinha de maçã
6 colheres (sopa) de farinha de trigo comum
2 ovos
2 colheres (sobremesa) de mel
3 nozes
1 colher (sopa) de margarina vegetal light
1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e quebre as nozes. Reserve. Bata as gemas e o mel. Acrescente a margarina, as farinhas e o leite. Só depois que a massa estiver bem batida, acrescente o fermento em pó misturando delicadamente. Retire da batedeira, coloque as claras em neve e misture com cuidado. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e salpique as nozes. Leve para assar em forno médio a 180º C, preaquecido, por cerca de 40 minutos. Deixe amornar e desenforme. Sirva frio.
Bata as claras em neve e quebre as nozes. Reserve. Bata as gemas e o mel. Acrescente a margarina, as farinhas e o leite. Só depois que a massa estiver bem batida, acrescente o fermento em pó misturando delicadamente. Retire da batedeira, coloque as claras em neve e misture com cuidado. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e salpique as nozes. Leve para assar em forno médio a 180º C, preaquecido, por cerca de 40 minutos. Deixe amornar e desenforme. Sirva frio.
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